(资料图片仅供参考)

1、前言板栗能和胃健脾、缓解脾虚、增加食欲、调理肠胃。

2、板栗营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。

3、栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多，板栗炖鸡是人们餐桌上常见的家常菜材料主料：土鸡1只、板栗200g；辅料：油适量、盐适量、生姜适量板栗炖鸡1食材准备2板栗放入开水中烫一下（容易剥壳些）3将烫好的板栗剥壳备用4鸡洗净斩件5热锅热油下老姜煸香6放入鸡肉翻炒7加入板栗8加清水烧开9烧开后转入砂锅中用文火慢炖1小时左右10加适量精盐出锅（一定要出锅时加盐，放早了鸡肉会很柴）小贴士无。

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